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Keto Pesce

Tempo di preparazione:

10 minuti circa

Tempo di 

cottura:

6 minuti circa

Livello:

Facile

INGREDIENTI

  • 200 gr. di Branzino oppure orata oppure salmone selvaggio

  • ½ Cucchiaino di sale koshe

  • ¼ Cucchiaino di pepe nero

  • ¼ Cucchiaino di granuli d'aglio

  • 1 Cucchiaio di burro

  • 1 Cucchiaio di ghee

  • ½ Cucchiaio di succo di limone appena
spremuto

  • 2 Cucchiai di prezzemolo tritato

PREPARAZIONE

Step 1


In un tegame antiaderente far riscaldare il burro e cuocere a fuoco medio/alto.



Step 2


Quando il burro inizia a schiumare mettere i filetti con la pelle verso il basso per 3 minuti.



Step 3


Cospargere la parte superiore dei filetti con granuli d'aglio e capovolgerli.



Step 4


Abbassare la fiamma a media erogazione e cuocere altri 2-3 minuti.



Step 5


Aggiungere il succo di limone nella padella e togliere la padella dal fuoco.



Step 6


Cospargere il pesce di prezzemolo e bagnare con i sughi di padella avanzati e servire.

Valori nutrizionali

Calorie: 360 kcal

Carboidrati: 1 g

Proteine: 28 g

Grassi: 28 g

Grassi saturi: 10 g

Sodio: 383 mg

Zucchero: 1 g

Fibre: 1 g

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